Bazlama

Geleneksel Türk ekmeklerinden bazlamayı kahvaltıda veya atıştırmalık olarak keyifle tüketebilirsiniz.

Malzemeler

• 7 su bardağı Un
• 3 su bardağı Su
• 1 paket (10 gr) Maya
• 1 tatlı kaşığı Tuz (isteğe göre arttırabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı Şeker

Yapımı

1. Bir kasede tüm malzemeleri karıştırın ve yoğurun. Islak bir hamur elde edeceksiniz. Gerekirse un ekleyebilirsiniz. Üzerini kapatın ve 1 saat bekletin.
2. Hamuru 10 eşit parçaya bölün ve parçaları ince açın. Üzerlerini kapatarak 1 saat bekletin.
3. Bir tavayı yağ eklemeden ısıtın. Bir hamur parçasını tavaya alın. Orta ısıda Dışı kızarınca çevirin. Diğer tarafı da kızarınca tavadan alın. Her bir hamur parçası için tekrarlayın. Sıcak servis edin.
4. Afiyet olsun!